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로스팅학원에서 인생의 향을 볶다
｜코리아요리아트아카데미 강남지점
안녕하세요.
로스팅학원 코리아요리아트아카데미
강남지점입니다.
오늘은 한 수강생의 이야기를 빌려,
‘커피를 배운다는 것’이 단지 기술 이상의
의미가 될 수 있다는 걸 나눠보려 해요.
☕ 취미였던 커피, 인생의 방향이 되다
그분은 원래 평범한 회사원이었습니다.
직장에서의 반복된 일상,
주말이면 잠으로 흘러가는 시간.
어느 날, 커피 한 잔을 마시며 이런 생각이 들었대요.
"나도 이런 향을 내보고 싶다.
그냥 마시는 게 아니라, 직접 만들어 보고 싶다."
그렇게 로스팅을 배우기 시작했습니다.
처음엔 호기심이었지만,
점점 더 깊은 세계가 펼쳐졌죠.
그리고 그 호기심은 '창업'이라는
인생의 새로운 전환점으로 이어졌습니다.
🔥 로스팅, 그 깊은 세계를 아시나요?
커피의 맛을 결정짓는 진짜 순간은
‘추출’이 아닌 ‘로스팅’입니다.
생두에 열을 가하고, 향을 입히고,
시간을 조율하는 일.
그 과정에서 쓴맛과 단맛이 춤을 추고,
향미가 살아납니다.
로스팅은 과학이고 감성입니다.
단 10초 차이로 맛이 달라지고,
1도 온도로 향이 바뀝니다.
이 세계를 알게 되면, 커피가 다시 보입니다.
그리고 그 매력은, 배우면 배울수록 더 짙어지죠.
🍫 수업 속의 커피는 다르게 다가옵니다
코리아요리아트아카데미 강남지점의
로스팅 수업은
‘이론’과 ‘실습’이 완벽하게
균형을 이룬 과정입니다.
- 로스터기 구조 이해부터
- 열의 전달방식(흡열·발열), 마이야르 반응, 1차 크랙 등 실전 로스팅까지
- 에티오피아·브라질·과테말라 등 다양한 생두를 비교하고 커핑해보며
- 자신만의 로스팅 프로파일을 만드는 시간
이건 단순한 수업이 아니라,
향으로 기억되는 시간입니다.
🛠️ 직접 손으로 배우고, 직접 시험을 본다
이곳에선 국제 로스팅 자격증 과정도 운영됩니다.
강사님은 감독 자격을 보유하신 분이며,
실제 시험도 학원 내에서 응시 가능하죠.
"익숙한 공간에서 익힌 기술로
자신 있게 시험장에 들어설 수 있었습니다."
– 실제 합격 수강생 후기 중에서
필기와 실기, 실무 중심으로 집중해서 배울 수 있으니
단기간에 자격증을 따고 창업이나 취업에 연결하는 분들도 많습니다.
👩🏫 창업을 꿈꾼다면? 당신 곁엔 ‘멘토’가 있어요
코요아 강남지점에서는 단순한 수업을 넘어
‘창업 로드맵’을 함께 그려주는 시스템이 있어요.
- 상권 분석
- 입지 선정
- 브랜드 콘셉트 기획
- SNS 마케팅 전략
- 메뉴 구성과 수익 시뮬레이션까지
수업이 끝나도, 멘토와의 상담은 이어집니다.
그저 커피를 볶는 기술이 아니라,
당신의 꿈을 함께 볶아내는 과정이죠.
💡 수업은 언제든, 당신의 시간에 맞춰
직장인, 프리랜서, 학생 누구나
시간이 다르고, 상황이 다르잖아요.
그래서 수업은
평일/주말/오전/오후로
다양하게 편성되어 있어요.
멘토와 스케줄을 조율해
맞춤형 수업이 가능하답니다.
🌍 로스팅을 배우는 이유?
커피의 향기를 내 손으로 만들고 싶어서.
내 브랜드를, 내 철학을 담은 원두를 볶고 싶어서.
이 작은 열과 향의 기술이,
누군가의 하루를 바꿀 수 있으니까.
그 한 잔을 만드는 데
당신의 손, 감각, 철학이 담겨있다면
그건 이미 하나의 작은 예술이 아닐까요?
☎️ 대표번호: 02-525-6271
수강료 50% 할인 이벤트 바로가기
🏫 전국 9개 지점 중 가까운 곳에서 만나보세요!
당신의 향을 볶아보세요.
로스팅학원은 단지 기술을 배우는 곳이 아닙니다.
당신이 좋아하는 것을
‘직업’으로 만들고,
‘인생’으로 이어가게 하는 곳입니다.
좋아하는 것에 시간을 쏟는 삶
그게 바로 커피의 시작이고,
지금 당신이 이끌려온 이유 아닐까요?
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