코리아요리학원 원데이 클래스 – 보틀케이크 만들기!
🍰 코리아요리학원 원데이 클래스 – 보틀케이크 만들기! 🍰🎉
코리아요리학원 원데이 클래스 – 보틀케이크 만들기! 후기
안녕하세요! 😊
코리아요리아트아카데미입니다.
오늘은 많은 분들이 관심을 가지고 있는
코리아요리학원의 원데이 클래스 중에서도
인기 있는 보틀케이크 만들기
수업을 소개해 드릴게요!
요즘 핫한 트렌드인 보틀케이크,
직접 만들어보고 싶다면?
원데이 클래스에서 쉽고 재미있게 배우고
가져갈 수 있는 기회를 놓치지 마세요! 💖
선물로 마지막엔 이벤트 링크까지!
관심있는 분들은 꼭 참고하세요ㅎㅎ
🍰 보틀케이크란?
보틀케이크는 투명한 용기(보틀)에
케이크 시트와 크림, 과일 등을
층층이 쌓아 만든 떠먹는 케이크예요.
✔ 보틀 안에 담겨있어 휴대성이 좋고
✔ 크림과 케이크의 조화를
그대로 느낄 수 있으며
✔ 다양한 맛과 토핑으로 개성
넘치는 디저트를 만들 수 있는 장점이 있어요.
📌 보틀케이크 만들기 레시피!
📍 [보틀케이크 재료] (3~4개 분량)
✅ 케이크 시트
박력분 100g
계란 2개
설탕 80g
우유 30ml
버터 20g
바닐라 익스트랙 2~3방울
✅ 디플로매트 크림
(커스터드 크림 + 생크림)
노른자 3개
설탕 50g
박력분 15g
우유 250ml
바닐라 익스트랙 1작은술
휘핑 생크림 100ml
✅ 토핑 & 데코레이션
신선한 과일 (딸기, 블루베리, 청포도 등)
슈가파우더 약간
보틀 용기 (6~8cm)
📌 [보틀케이크 만들기 과정]
1️⃣ 케이크 시트 만들기
계란과 설탕을 볼에 넣고 중탕하면서
약 40도로 따뜻하게 올려주세요.
미지근해지면 핸드믹서를 이용해
뽀얗고 풍성한 거품이 될 때까지 휘핑해 주세요.
체 친 박력분을 넣고,
가볍게 주걱으로 섞어주세요.
중탕한 버터와 우유를 넣고
조심스럽게 섞어주세요.
반죽을 틀에 부어 170도로 예열한
오븐에서 15~20분간 구워줍니다.
구운 시트는 한 김 식힌 뒤,
보틀 용기에 맞게 동그랗게 잘라 준비해 주세요.
2️⃣ 디플로매트 크림 만들기
볼에 노른자와 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
박력분을 넣어가며 덩어리 없이 섞어주세요.
우유를 데운 후, 반을
노른자 혼합물에 천천히 부어 섞어줍니다.
다시 냄비에 넣고 중약불에서
꾸덕해질 때까지 저으며 끓여줍니다.
한 김 식힌 뒤, 휘핑한 생크림을 넣고
부드럽게 섞어주면 디플로매트 크림 완성!
3️⃣ 보틀케이크 조립하기
보틀 용기 바닥에 케이크 시트를 넣어주세요.
디플로매트 크림을 짜주고,
과일을 예쁘게 배열합니다.
다시 케이크 시트 → 크림 → 과일
순서로 층층이 쌓아줍니다.
맨 위에는 생크림과 과일을
예쁘게 올려 장식해 주세요.
완성된 보틀케이크는 냉장고에서
1시간 정도 숙성하면 더욱 맛있어요! 💛
💡 코리아요리학원 원데이 클래스, 이런 분들에게 추천!
✔ 간단하게 디저트를 배우고 싶은 분
✔ SNS에 올릴 감성 디저트를 만들고 싶은 분
✔ 집에서 베이킹을 해보고 싶지만
시작이 어려운 분
✔ 특별한 선물을 직접 만들어보고 싶은 분
✔ 친구, 가족, 연인과 함께
색다른 체험을 하고 싶은 분
📍 원데이 클래스 신청 방법 & 문의
📞 전화 문의:
각 지점별 상담 가능!
📍 방문 상담:
가까운 코리아요리아트아카데미로 방문하세요!
🔗 홈페이지 예약:
공식 홈페이지에서 원하는
클래스를 선택 후 신청 가능!
▼학원 위치 확인 및 수업조회▼
코리아요리아트아카데미
02-525-6271 / 010-2471-8635국내최대 입시/진학 전문 아카데미/학생 지원금 증정, 코리아요리아트아카데미 가격/수강료/학원비/비용/금액
kcook-education.com
[공식 홈페이지 이벤트신청 링크]
보틀케이크는 초보자도 쉽게 만들 수 있고,
창의적인 데코까지 할 수 있는
재미있는 디저트예요.
"나도 한 번 만들어볼까?"
하고 고민하셨다면,
코리아요리학원 원데이 클래스에서
함께 배워보세요! 😊🍰
지금 바로 신청하고,
나만의 특별한 디저트를 완성해 보세요! 🎂✨