기초 생활 요리학원 – 누구나 쉽게 배우는 기본 요리!
🏡 기초 생활 요리학원 – 누구나 쉽게 배우는 기본 요리! 🍲
기초 생활 요리학원 – 누구나 쉽게 배우는 기본 요리!
안녕하세요! 😊
코리아요리아트아카데미입니다.
이곳에선 한식부터 양식, 중식, 일식
베트남, 인도, 건강식, 브런치 등
세계요리의 생활요리들을 배울 수 있는데요
오늘은 요리를 처음 시작하는 분들도
쉽고 맛있게 만들 수 있는
기초 생활 요리를 소개해 드릴게요!!
이글이 마음에 드셨다면
맨 마지막에 이벤트 링크도
참고해주세요~!!
기본적인 재료 손질법, 양념 활용법,
조리 과정까지 배울 수 있는
기초 생활 요리학원에서 함께 시작해보세요! 💛
🍲 기초 생활 요리란?
"요리는 어려워!" 라고
생각하셨다면, 걱정 마세요!
생활 요리는 우리 일상에서 자주 먹는
가정식 요리를 배우는 과정이에요.
기초부터 배울 수 있기에
학원이 있는것이겠죠??
✔ 기본적인 식재료 손질법
✔ 다양한 양념과 맛의 조화
✔ 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 조리법
✔ 간단하지만 근사한 한 끼 완성
오늘은 기초 생활 요리학원에서
배울 수 있는 돼지고기 고추장찌개,
참나물 두부무침, 고추된장박이
레시피를 소개해 드릴게요! 🥘✨
📌 돼지고기 고추장찌개 레시피
📍 재료 (2~3인분)
✅ 주재료
돼지고기 삼겹살 (또는 목살) 200g
감자 1개
양파 1/2개
애호박 1/2개
청양고추 1개
대파 1/2대
두부 1/2모
✅ 양념 재료
고추장 1.5큰술
고춧가루 1큰술
다진 마늘 1큰술
된장 1/2큰술
국간장 1큰술
후추 약간
멸치 육수 500ml
📌 만드는 법
1️⃣ 재료 손질하기
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
감자, 양파, 애호박을 한입 크기로 썰고,
청양고추와 대파는 송송 썰어 준비합니다.
2️⃣ 양념장 만들기
고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 된장, 국간장을 한데 넣고 섞어 양념장을 만들어 둡니다.
3️⃣ 고기 볶기
냄비에 돼지고기를 넣고 중불에서 볶아줍니다.
(기름이 나오도록)
돼지고기에서 기름이 나오면
양념장을 넣고 함께 볶아 양념을 배게 합니다.
4️⃣ 찌개 끓이기
감자, 양파, 애호박을 넣고 볶다가
멸치 육수를 부어 끓입니다.
끓기 시작하면 중약불로 줄여 10분 정도 끓여줍니다.
5️⃣ 마무리
마지막으로 두부, 대파, 청양고추를 넣고
5분 정도 더 끓이면 완성!
🥢 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 완성!
📌 참나물 두부무침 레시피 (상큼한 반찬!)
📍 재료
✅ 주재료
참나물 100g
두부 1/2모
✅ 양념 재료
간장 1큰술
참기름 1큰술
다진 마늘 1작은술
깨소금 1큰술
📌 만드는 법
1️⃣ 참나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2️⃣ 두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 으깨줍니다.
3️⃣ 볼에 두부와 참나물을 넣고 간장, 참기름, 다진 마늘, 깨소금을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
4️⃣ 완성된 무침을 예쁘게 담아주면 끝!
👉 간단하지만 고소하고 상큼한 반찬으로 밥과 함께 먹으면 정말 맛있어요!
📌 고추된장박이 레시피
📍 재료
✅ 주재료
풋고추 5개
✅ 양념 재료
된장 2큰술
다진 마늘 1작은술
참기름 1작은술
깨소금 1큰술
📌 만드는 법
1️⃣ 풋고추는 반으로 갈라 씨를 제거해 줍니다.
2️⃣ 된장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을
섞어 양념장을 만듭니다.
3️⃣ 고추 안쪽에 양념장을 채워 넣으면 완성!
👉 매콤한 맛과 짭짤한 된장이
어우러져 입맛을 돋우는 반찬!
💡 기초 생활 요리학원, 이런 분들에게 추천!
✔ 요리를 처음 시작하는 분
– 초보자도 따라 하기 쉬운 레시피!
✔ 간단한 가정식 요리를 배우고 싶은
– 집에서 쉽게 만들 수 있는 한식 레시피!
✔ 혼자 사는 자취생
– 간편하지만 맛있는 요리 레시피!
✔ 건강한 집밥을 원하시는 분
– 건강하고 균형 잡힌 식단을 만들고 싶다면!
코리아요리아트아카데미의
기초 생활 요리 클래스에서는
기본부터 차근차근 배울 수 있어요.
손질법부터 양념 비율까지!
초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록
실습 중심 교육으로 진행됩니다.
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