서울제과제빵학원, 비스코티 만들기로 제빵 실력 키우기!
서울제과제빵학원, 비스코티 만들기로 제빵 실력 키우기! 🍪
안녕하세요! 코리아요리아트아카데미입니다. 😊
오늘은 제과제빵을 배우고
싶은 분들이 관심 가질만한
비스코티 만들기 수업을 소개해드릴게요.
비스코티는 바삭하고 고소한 식감으로
커피와 함께 즐기기 좋은
이탈리아식 디저트인데요!
오늘은 서울제과제빵학원에서 배우는
대표적인 베이킹 수업을 경험할 수 있도록,
직접 만들어보는 과정과
레시피까지 알려드릴게요.
비스코티란? ☕🍪
비스코티(Biscotti)는 한 번 굽고,
식기 전에 한 번 더 구워
바삭한 식감을 살린 이탈리아 전통 과자입니다.
고소한 견과류, 달콤한 초콜릿,
상큼한 라즈베리 등 원하는
재료를 넣어 다양한 맛으로 만들 수 있어요.
서울에서 제과제빵을 배우고 싶다면,
기본적인 반죽부터 다양한 베리에이션까지
배울 수 있는 학원을 찾는 것이 중요합니다!
비스코티 만들기 레시피 🍪💛
오늘은 두 가지 맛,
라즈베리 아몬드 비스코티 &
초코 헤이즐넛 비스코티를
만들어볼 거예요!
서울제과제빵학원에서
실습하는 느낌으로 함께 만들어봐요!
📌 준비 재료
✔️ 공통 재료
박력분 200g
베이킹파우더 5g
계란 2개
황설탕 100g
꿀 30g
소금 2g
버터 50g (중탕으로 녹인 것)
✔️ 라즈베리 아몬드 비스코티
라즈베리 건조 분말 10g
아몬드 슬라이스 50g
✔️ 초코 헤이즐넛 비스코티
코코아파우더 10g
다크 초콜릿 칩 50g
헤이즐넛 50g
🧑🍳 만드는 과정 (Step by Step!)
1️⃣ 반죽 만들기
1️⃣ 계란을 풀어주고 황설탕, 꿀, 소금을 넣어
거품기로 잘 섞어줍니다.
2️⃣ 버터를 중탕으로 녹여서
반죽에 넣고 섞어주세요.
3️⃣ 미리 체친 가루(박력분, 베이킹파우더)를
넣고 주걱으로 가볍게 섞어줍니다.
✔️ 라즈베리 아몬드 반죽:
아몬드 슬라이스, 라즈베리 건조 분말을 추가!
✔️ 초코 헤이즐넛 반죽:
코코아파우더, 초콜릿 칩, 헤이즐넛을 추가!
4️⃣ 완성된 반죽을 비닐에 싸서
냉장고에서 30분 동안 휴지(숙성)시켜줍니다.
2️⃣ 1차 굽기 – 통째로 굽기!
1️⃣ 냉장고에서 꺼낸 반죽을
직사각형 모양으로 다듬어주세요.
2️⃣ 180℃로 예열된 오븐에서
15~20분 동안 1차로 구워줍니다.
3️⃣ 2차 굽기 – 바삭한 식감 살리기!
1️⃣ 1차로 구운 반죽을 1.5cm 두께로
얇게 잘라줍니다.
2️⃣ 다시 160℃ 오븐에서
10~15분간 구워줍니다.
3️⃣ 완전히 식히면 바삭한 비스코티 완성! 🎉
비스코티 완성!
서울제과제빵학원에서
실습처럼 따라 해봐요! 🎀
비스코티는 커피나 차와 함께 먹으면
더욱 맛있고, 오래 보관할 수도 있어요!
바삭한 식감이 매력적인 만큼,
제대로 배우고 싶다면
실습 중심의 학원을 찾는 게 중요합니다.
✔️ 서울제과제빵학원에서 이런 걸 배울 수 있어요!
✅ 제과기능사 / 제빵기능사 실기 대비
✅ 베이커리 창업반 / 카페 디저트 실무
✅ 원데이 클래스부터 전문가 과정까지!
서울에서 제과제빵을 배우고 싶다면,
비스코티처럼 다양한 디저트를
만들 수 있는 학원을 찾아보세요!
코리아요리아트아카데미에서는
제과제빵 원데이 클래스부터
자격증 과정까지 체계적인
교육을 받을 수 있어요.
👉 비스코티 만들기, 어렵지 않아요!
커피와 함께 즐기고 싶은
바삭한 디저트가 필요하다면,
직접 만들어보거나
전문 학원에서 배워보는 건 어떨까요? 😉
📌 서울제과제빵학원, 어디에서 배울 수 있을까?
서울에는 제과제빵을 전문적으로
배울 수 있는 학원이 많지만,
체계적인 실습 환경과 전문 강사진이
있는 곳을 찾는 것이 중요합니다.
💡 코리아요리아트아카데미 추천 이유!
✔️ 실습 중심 교육
– 직접 만들어보며 배우는 과정
✔️ 소수정예 수업
– 1:1 피드백 제공
✔️ 베이커리 창업반 운영
– 실무 경험과 트렌드 반영
비스코티뿐만 아니라 다양한
디저트를 배울 수 있는 기회!
"서울제과제빵학원"을 찾고 계신다면,
지금 바로 수업을 신청해보세요!
▼학원 위치 및 수업 조회▼
코리아요리아트아카데미
02-525-6271 / 010-2471-8635코리아요리아카데미 강남, 코리아요리아카데미 홍대, 코리아요리아카데미 부산, 코리아요리아카데미 대구, 코리아요리아카데미 대전, 코리아요리아카데미 인천, 코리아요
artcookedu.co.kr
📞 문의 & 수강신청:
코리아요리아트아카데미 서울지점
🔗 홈페이지에서 더 많은 정보를 확인해보세요!
✨ 결론: 서울제과제빵학원에서 비스코티부터 다양한 디저트를 배워보세요!
오늘 소개해드린 비스코티 레시피, 잘 보셨나요?
제과제빵을 배우고 싶은 분들은
이처럼 기초부터 실습하며
배우는 과정이 중요해요.
"서울제과제빵학원"에서
원하는 과정을 찾아 도전해보세요!
📍 코리아요리아트아카데미에서
디저트 클래스, 원데이 클래스, 자격증 과정까지!
비스코티 만들기 도전하고 싶다면,
학원에서 함께 배워봐요! 😊