서울 바리스타학원 로스팅 – 직접 경험하는 나만의 커피콩 만들기!
서울 바리스타학원 로스팅 – 직접 경험하는 나만의 커피콩 만들기! ☕✨
☕ 서울 바리스타학원 로스팅,
어디서 배울까?
바리스타 실력을 키우고 싶다면?
직접 로스팅을 경험해보세요!
안녕하세요! 😊 커피를 사랑하는 여러분,
로스팅을 직접 배워보고 싶으신가요?
바리스타라면 커피의 원두부터 추출까지
전체적인 과정을 이해하는 것이 중요해요.
특히, 로스팅을 직접 경험하면
커피의 풍미와 개성을
나만의 스타일로 조절할 수 있어요!
오늘은 서울에서 바리스타를 꿈꾸는
분들을 위한 로스팅 수업을 소개해 드릴게요!
나만의 커피콩을 만들고 싶은 분들,
커피를 더 깊이 배우고 싶은 분들이라면
꼭 읽어보세요. ☕✨
🔍 로스팅이란? 왜 중요할까?
✔ 커피의 향과 맛을 결정하는 핵심 과정
✔ 생두의 특성
(산미, 바디감 등)을 조절할 수 있음
✔ 커핑을 통해 다양한
원두의 차이를 직접 비교 가능
✔ 바리스타뿐만 아니라
창업을 준비하는 사람들에게 필수 과정
커피 로스팅은 단순히
원두를 볶는 것이 아니라,
커피 한 잔의 성격을
완성하는 중요한 과정이에요.
같은 생두라도 로스팅 프로파일에 따라
맛과 향이 완전히 달라질 수 있어요.
그래서 바리스타라면
로스팅을 직접 경험하면서
커피의 본질을 이해하는 것이
정말 중요하답니다. ☕🔥
📌 로스팅 수업, 이렇게 진행돼요!
✅ 1. 생두 선택 & 계량하기
원하는 생두를 고르고,
무게를 정확하게 계량하는 과정부터 시작해요.
또한, 생두의 수분과 밀도를 측정해
생두의 특성을 파악합니다.
✅ 2. 로스터기 세팅 & 투입
로스터기의 온도를 설정한 후,
생두를 호퍼에 넣고
적정한 온도에서 투입합니다.
🔥 화력 조절과 온도 변화를 체크하면서, 최적의 로스팅 포인트를 찾아가요.
✅ 3. 샘플 체크 & 크랙 소리 듣기
샘플봉을 이용해 생두의 색 변화를
직접 확인하면서,
단계별로 화력을 조절해줍니다.
📌 1차 크랙(First Crack)이 들리는 순간이 중요!
이때부터 디벨롭 타임(Develop Time)을
체크하여 원하는 맛과 향을 조절할 수 있어요.
✅ 4. 배출 & 쿨링(냉각)
원하는 배출 온도에 도달하면,
빠르게 쿨러를 가동하여 원두를 식혀줍니다.
💡 이 과정이 빠를수록
더 깔끔하고 균일한 원두가 완성돼요!
✅ 5. 색도 체크 & 커핑 테스트
마지막으로, 색도계를 사용하여
아그트론 수치를 측정하고,
커핑을 통해 직접 원두의 맛과 향을
분석하는 과정까지 진행됩니다.
이렇게 전문적인 로스팅 실습 과정을 거치면,
내가 원하는 커피 맛을
직접 조절할 수 있는 능력이 생겨요! 😆☕
🎯 이런 분들에게 추천해요!
✔ 커피를 더 깊이 배우고 싶은 바리스타 준비생
✔ 나만의 원두를 만들어보고 싶은 분
✔ 카페 창업을 준비 중인 예비 사장님
✔ 핸드드립이나 에스프레소의 맛을
더욱 업그레이드하고 싶은 분
✔ SCA 바리스타 자격증을 준비하는 분
로스팅을 배우면 커피를 보는 시야가 확장되고,
커피에 대한 애정이 더욱 깊어질 거예요.
특히 창업을 준비하시는 분들에게는
꼭 필요한 과정이기도 하답니다! 🚀
✨ 직접 로스팅한 원두로
커피를 내려보세요!
나만의 레시피로 직접 로스팅한 원두를
이용해 커피를 내려보는 순간,
그 만족감은 말로 다 표현할 수
없을 정도로 뿌듯할 거예요! ☕✨
로스팅을 배우면, 단순히 커피를
추출하는 것이 아니라
원두의 개성을 살려 한 잔의 커피를
완성하는 바리스타로 성장할 수 있어요.
여러분도 지금 도전해 보세요! 😊
📍 바리스타 로스팅 수업,
어디서 배울 수 있을까?
✅ 서울 바리스타 학원에서 전문적인
로스팅 수업을 체험할 수 있어요.
✅ 초보자도 쉽게 배울 수 있도록 1:1 맞춤 교육 진행
✅ 실습 중심 커리큘럼으로 직접 경험하는 과정
✅ 바리스타 자격증 & 창업까지 목표 설정 가능!
커피의 깊이를 더 이해하고,
나만의 커피를 만들고 싶은 분이라면
지금 도전해 보세요! ☕🔥
💡 마무리하며
로스팅을 배우면 커피에 대한
이해도가 확실히 달라지고,
바리스타로서 한 단계 더 성장할 수 있어요.
여러분도 직접 생두를 볶아보고,
원두의 변화를 경험하면서
커피의 세계에 더 깊이 빠져보세요!
▼학원 위치 및 커리큘럼 확인하기▼
코리아요리아트아카데미
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[취미부터 감독관까지 준비해보자]
✨ 서울 바리스타학원에서 로스팅을 경험하고,
여러분만의 커피콩을 만들어 보세요! ✨
지금 바로 문의하고
체험 수업에 참여해보세요! 😊☕
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